Desarrollo de nuevos productos para tu marca

Proponer, desarrollar e implementar nuevos productos o servicios a tu marca nunca debe ser una tarea al azar, debe estar respaldada, planeada y contar con una estructura, ya que ignorar este proceso lleva al gasto de presupuesto, tiempo y recursos que probablemente no puedan recuperarse.

Cuantas veces hemos visto marcas lanzar nuevos productos o subproductos y que estos fallen en el mercado, o puede que si cuenten con cierto éxito en algunos nichos o segmentos, pero definir previo al lanzamiento si el producto tendrá buena recepción, dependerá en gran medida de un buen estudio previo.

A continuación planteamos los puntos más importantes a seguir en cualquier desarrollo de nuevos productos.

ESTABLECER UN OBJETIVO

Lo primordial y más importante, es definir un objetivo, la introducción de un nuevo producto por gusto, capricho o una corazonada, puede conllevar consecuencias desalentadoras para la empresa y el equipo de marketing, finanzas y dirección.

Hay que realizar las preguntas correctas. ¿Existe demanda para el producto? ¿El producto tiene viabilidad? ¿La manufactura del producto depende de algún proveedor externo que en caso de no poder cumplir podría afectar la producción? (dígase un envase especial, un ingrediente exclusivo, etc)

2. DEFINIR LAS VARIABLES INTERNAS / EXTERNAS

Aunado al punto anterior, la definición de las variables tanto internas como externas es muy importante, en el caso de productos que necesiten ser manufacturados, tener definidos tiempos de entrega de los proveedores, tiempos de cosecha en caso de alimentos, frutas, verduras que necesiten ser cosechadas entra dentro de todas estas variables.

Una variable interna consiste en todas aquellas de las cuales tenemos cierto control, entre las variables internas encontramos:

Capacidad de producción
Cadena de suministro local
Distribución
Posicionamiento de marca

Mientras que una variable externa es toda aquella que depende de factores ajenos a la empresa, entre las cuales podemos encontrar:

Factores agricolas o clima
Regulaciones normativas
Competencia
Tendencias de consumo

Una vez definido la viabilidad, demanda del producto, las variables, un objetivo en concreto y que todo esté alineado podemos pasar al siguiente punto.

3. PROPUESTA DE INNOVACIÓN

En este punto se realizar la propuesta del producto o servicio en cuestión, se presenta la premisa, las bases, el porque de la existencia del producto, evidencias y razones, para llegar a este punto ya se tuvo que hacer un estudio, desde analizar datos de ventas de la empresa. Retroalimentación del equipo de ventas, escuchar a clientes en medios digitales, hasta la primera línea como vendedores, empleados, cajeros y todos aquellos que reciban información de primera mano del cliente.

En el ejemplo presentado en este artículo, la marca de salsas EL YUCATECO, los análisis de ventas indican que la versión Kutbil-Ik siempre tiene demanda y es el producto que más rápido se agota en los anaqueles de ventas. La información recopilada por las demovendedoras de las tiendas de autoservicio indican a la marca que los clientes siempre piden y solicitan una versión de 240ml la cual otros sabores de salsa tienen pero esa versión no, por lo cual mediante un estudio se llega a la conclusión que el producto tiene demanda.

Se plantea entonces la introducción de 2 versiones nuevas, una versión de 240ml. y una versión tamaño «familiar» de 500ml. la cual se enfocará en un mercado meta más enfocado a minoristas, mayoristas y restauranteros.

La innovación no solamente consiste en «nuevas presentaciones de tamaño del producto» consigo puede llevar o no nuevas características y el momento de incursionar en nuevos campos.

Es momento de redefinir algunos parámetros, por ejemplo incluir códigos QR que lleven a recetas usando el producto en cuestión.

Rediseñar el empaque y el logotipo siempre son puntos muy cruciales al momento de innovar, puede ser muy contraproducente si la marca ya está muy establecida en el mercado. Esto le puede hacer perder identidad, que la gente no la ubique en los anaqueles con facilidad y entrar en un proceso de aprendizaje lo cual haría perder ventas muy importantes.

Otro error común es intentar «subir» de categoría al producto mediante un rediseño premium, esto provocará que la marca se aleje de su consumidor habitual al darle status de premium y por ende genere rechazo, por lo que se requiere de un análisis exhaustivo previo a implementar innovaciones relacionadas al diseño.

4. VALIDAR EL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

Es importante validar el ciclo de vida del producto tomando como referencia la marca y el producto estrella, ubicar si se encuentra en una etapa de introducción, crecimiento, madurez o declive es importante para saber que estrategia utilizar, porque es posible que la marca o el producto esté en un declive por diversas razones, el producto ya no tiene demanda, ha quedado obsoleto o por factores externos ya no pueda ser producido o manufacturado, entonces es buena idea optar por la salida del mercado y no enfocar esfuerzos.

En este ejmplo, el producto se encuentra en una etapa de madurez, por lo que la estrategia de mejora incluye varias innovaciones, mantener lo que está bien y fortalecer sus puntos débiles, desde mejoras en el envasado, tapas, añadir códigos QR, empaques y todo aquello que sea viable y no aleje a la marca y la innovación de su objetivo original.

5. ESTABLECE LOS NIVELES Y JERARQUÍAS DEL PRODUCTO

Los niveles o jerarquía de un producto se puede dividir en 3 principales los cuales son, producto fundamental, producto real y producto aumentado.

Producto fundamental: Aquí s el nivel más basico, y se resume en ¿que és y qué necesidad satisface tu producto? por ejemplo un smartwatch, es un reloj inteligente y satisface la necesidad de dar la hora.
Producto real: En este nivel se define el nombre, su calidad, diseño, características y el envasado, así como sus variedad. Volviendo al mismo ejemplo de un smartwatch, aquí definiríamos la marca Xiaomi, estilo deportivo, versión 9band.
Producto aumentado: Aquí se define todo aquello adicional que le den valro agregado a tu producto, como servicio de atención a clientes, entrega el mismo día, programas de clientes afiliados.

6.DEFINICIÓN Y SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

Una definido todo lo relacionado a tu producto, es necesario saber a que mercado va a ir dirigido, en marketing existe una regla no escrita que dice «intentar venderle a todos es no venderle a nadie» Esto básicamente quiere decir que no todos los productos son para todas las personas, enfoca nuestros esfuerzo en nuestro mercado mecado es indispensable para manejar campañas enfocadas de manera correcta, esto nos hará reducir carga, esfuerzos y lo más importante, presupuesto.

Podemos resumir que el desarrollo de nuevos productos, es un proceso completo que requiere de una operación detallada de un equipo especializado el cual debe trabajar con datos, estudio de mercado y recopilando información de todas las áreas.

Autor: Roberto Novelo – Mercadólogo | Agencia Códice Digital